Giải vô địch U21 châu Âu tái khởi động năm 1978 (trước đó là giải U23). Kể từ đó, sân chơi này luôn sản sinh ra một số ngôi sao trẻ mà về sau đạt tới đẳng cấp thế giới, thậm chí một số tới ngày nay còn được coi là huyền thoại.
Rudi Voller (1982). Đội Anh không thường xuyên thắng Đức ở bất kỳ lứa tuổi nào. Bởi vậy, chiến thắng chung cuộc với tổng tỷ số 5-4 sau hai lượt trận chung kết năm 1982 rất đáng giá để người Anh vui mừng và nhớ mãi. Ngôi vô địch U21 châu Âu khi đó thuộc về “Những chú sư tử trẻ”, nhưng tiền đạo Voller của Đức mới là ngôi sao sáng của giải, khi ghi sáu bàn và gây ấn tượng mạnh ở tất cả các vòng đấu.
Nhờ những màn trình diễn tuyệt vời ở giải U21, Voller gia nhập Werder Bremen từ 1860 Munich ngay mùa hè 1982. Sau đó ông đầu quân cho các CLB tên tuổi khác gồm Roma, Marseille và Leverkusen. Ông có 90 lần khoác áo và ghi 47 bàn cho tuyển quốc gia Đức. Việc Voller bị chấn thương ở lượt về trận chung kết năm 1982 được coi là một nguyên nhân giúp U21 Anh thắng sát nút chung cuộc.
